In einem Interview wurde ich kürzlich gefragt, wie das so war mit meiner Erkrankung, besonders in meinem schlimmsten gesundheitlichen Absturz, wie denn meine Familie damit umgegangen sei?
Zwei Schicksalsschläge brachten mich nun zum Schreiben dieses Artikels. Mein Partner Jan hatte einen Unfall bei der Gartenarbeit und mein Papa erlitt einen Schlaganfall nach einer Hirnkrebsoperation und ist nun pflegebedürftig.
In diesem
Artikel möchte ich mit dir meine Gedanken teilen und dir Trost und Perspektive
bieten, wenn du es mit einer schweren/langwierigen Erkrankung zu tun hast oder
allgemein ein sehr sensibler Mensch bist und das Gefühl hast, dass du zu wenig
Verständnis von deiner Familie bekommst oder ihnen eine Last bist.
Außerdem
empfehle ich, deinen Angehörigen diesen Artikel ans Herz zu legen, da auch sie
Trost und Verständnis gebrauchen könnten und uns selbst manchmal die richtigen
Worte und der Blick von außen auf die Dinge fehlen.
Nach meinen Erfahrungen mit über 1000 Einzel- und Gruppencoachingklienten, Leserfeedbacks, meiner Ausbildung am Institute for the Psychology of Eating (Colorado), Austausch mit zahllosen Experten und meinem persönlichen Weg mit meiner Ernährung und meiner Gesundheit nun endlich in E-Bookform für Dich fertig gestellt…
Hast du schon einmal darüber nachgedacht, dass es beim Essen nicht nur um das WAS geht? Und auch nicht nur um das Was Nicht…?
Überhaupt, wie ist es derzeit um deinen Speiseplan bestellt, ist er womöglich stark eingeschränkt, da du vieles nicht mehr verträgst?
Kennst du es, dass du gewisse Lebensmittel manchmal gut zu vertragen scheinst, manchmal aber stark auf sie reagierst und es sehr schwer ist, für dich herauszufinden, was dir wirklich gut tut und was nicht?
Leidest du Problemen wie Darmfehlbesiedlungen, Sodbrennen, Verdauungsbeschwerden, Erschöpfung, Schlafstörungen, Heißhungerattacken, Esssüchten, Blutzuckerschwankungen, Appetitlosigkeit, Schlafstörungen, Konzentrationsstörungen,…?
Bist du dir unsicher, was die absoluten ersten Grundschritte sind, mit denen du deine Ernährungsumstellung beginnen solltest?
Möchtest du mehr Gelassenheit, Autonomie und Selbstsicherheit in Bezug auf deine Ernährungsweise gewinnen, möchtest du, dass sie perfekt an dich angepasst ist und möchtest du Unsicherheiten und Ängste hinter dir lassen?
Lass mich dir mit diesem sehr praktischen und aus dem täglichen Leben gegriffenen E-Book gezielt helfen, sämtliche Faktoren zu identifizieren, auszuschließen und zu optimieren, die hierbei eine Rolle spielen. Ich spreche von dem WIE.
Was wäre, wenn das richtige WIE dir dazu verhelfen würde, wieder viel mehr Klarheit und vor allem Freiheit und Verträglichkeit in Bezug auf das WAS zu erlangen?
“Dorothee Rund´s neues Werk ist ein Geschenk für alle, denen die Bedeutung der Nahrungsaufnahme für Körper, Geist und Seele bewusst ist und die sich dabei eigenverantwortlich auf dem Weg der Selbstheilung und Selbstregulation befinden. Denn man ist bekanntlich nicht nur, was man isst, sondern man isst auch, wie man geworden ist. Letzteres hat eben viel mit überwältigenden und durchaus traumatischen Erfahrungen in der frühen Kindheit zu tun, die oftmals bis ins hohe Alter hinein nicht verstanden werden und demzufolge die alten, ungünstigen Überlebensstrategien beibehalten werden, was sich besonders im Bereich des Essens jedoch fatal auswirken kann. Das wunderbar gestaltete und schön anzusehende E-Book lädt die geneigten Leser daher auch dazu ein, sich diesen uralten Programmierungen bewusst zu werden und für die Gegenwart stimmige und bessere Wege und Lösungen neu zu (er)finden. Das ist Dorothee Rund abermals sehr gut gelungen. Ich wünsche allen auf der Suche daher viel Freude und Erkenntnis beim Lesen und Umsetzen der angebotenen Übungen und Anregungen im eigenen, stimmigen Lebens- und Ess-Rhythmus.” ~Jörg Fuhrmann, freiraum-Institut, Experte für Vagus-Regulation, holistische Potenzialentfaltung & erweitertes Bewusstsein
“Ein wirklich tolles E-Book, welches viele interessante Informationen bereithält. Beim Lesen wird einem schnell bewusst was für eine wichtige Rolle das achtsame Essen für die eigene Gesundheit und das Wohlbefinden spielt. Dabei werden einem nicht nur blanke Informationen, sondern auch verschiedene Übungen und ein Selbsttest an die Hand gegeben, so dass man das Gelernte direkt in die Praxis umsetzen kann. Ich war selber überrascht darüber wie schnell ich mit so einfach Maßnahmen positive Ergebnisse hinsichtlich meiner Beschwerden erreichen konnte. Die Reaktionen auf so manche Lebensmittel blieben entweder komplett aus oder haben sich gebessert. Auch über die Herangehensweise von Doro erfährt man einiges im E-Book und man merkt mal wieder, dass man mit seinen Problemen nicht alleine ist!” ~Katrin, 25 Jahre
“Nicht jeder Mensch verträgt jedes Lebensmittel zu jeder Tageszeit in jeder Lebensphase gleich gut, egal um welches „Superfood“ es sich handelt. Daher macht es Sinn auf das Feedback des Körpers und die Intuition zu vertrauen, statt dogmatisch dem nächsten Ernährungstrend zu folgen. Auf diesem Weg bietet das Buch von Dorothee Rund einen tollen Wegweiser. Die Autorin erklärt zudem, warum Essen mehr als nur sein Nährwert ist – ein Faktor, der in „kopfgeprägten“ Ernährungs- und Gesundheitsszene häufig vernachlässigt wird. Die Inhalte sind auch für Laien verständlich formuliert und somit ist es für jedermann möglich, seine individuell passende Ernährung zu „finden“. Praxisübungen und -material erleichtern die Umsetzung in den Ernährungsalltag. Dieses Buch schaut im wahrsten Sinne des Wortes über den Tellerrand hinaus.” ~Sören Schumann, Ganzheitlicher Gesundheitsberater, Sportwissenschaftler, Autor, Gastgeber „Chronische Infektionen Kongress“
“Das neu erschienene E-Book gefällt mir gut, es erklärt und inspiriert mit neuen Ansätzen und welch metabolischem Typ man entspricht. Ich habe über Stressoren gelesen, die mir als solches nicht bewusst waren, auch wird über diverse Lebensmittel genauer aufgeklärt. Außerdem gibt es Übungen zum achtsamen Essen, die für mich sehr hilfreich sind. Danke für dies gelungene E-Book.” ~Tanja, 41 Jahre
“Ein Buch, das ich so noch nicht gesehen habe und das vielen Menschen weiterhelfen wird! Doro zeigt, dass eine gesunde Ernährung eben nicht nur auf das Essen an sich heruntergebrochen werden kann, sondern auch auf Psychosomatik: Wie das Essen eingenommen wird, wann, mit wem, in welcher Konstellation – hat genauso viele Auswirkungen, wie das Essen selbst. Besonders zu empfehlen für jeden mit Nahrungsallergien, Unverträglichkeiten, Verdauungsbeschwerden oder einer Hypersensibilität. Gespickt mit Praxistipps, Erfahrungsberichten und eigenen Erfahrungen – ein sehr persönliches und schönes Buch mit viel Mehrwert für den Leser.” ~Martin Auerswald, Biochemiker, Forscher, Consultant für Gesundheitsfragen, wissenschaftlicher Autor im Bereich Autoimmunerkrankungen, Speaker
“Doro ist für mich DIE Expertin für Histaminintoleranz im deutschsprachigen Raum. Sie geht weit über das übliche „Hier ist eine Liste mit Lebensmitteln, die du nicht mehr essen darfst“ hinaus und macht uns Mut, dass eine Verbesserung unserer Lebensqualität möglich ist. Im ebook beschreibt Doro das „Wie“ des Essens, wobei sich der Inhalt aus einer tollen Mischung aus wissenschaftlichem Wissen, konkreten Anregungen und Tests sowie Reflexionsfragen zusammensetzt. Vor allem das Wissen um meinem metabolischen Typ hat mir geholfen meinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten und wieder besser zu schlafen. Das achtsame Essen ist mir zu Beginn besonders schwer gefallen, aber der Tipp aus dem Buch sich vor dem Essen zu strecken und zu gähnen hat für mich einiges zum Positiven verändert. Auch wenn ich aktuell noch immer einige Lebensmittel meiden muss, geht es mir, seitdem ich mit Doro zusammenarbeite immer besser und das ebook ist eine tolle Zusammenfassung einiger ihrer besten Tipps und Methoden.” ~Kristina, 36 Jahre
Ihr Lieben, und dies ist nach meiner praktischen Erfahrung als Coach nicht nur ein Thema für Frauen, ich hatte die Freude, die liebe Laura Icking von natural-self.de und ihrem Yoni Ei Shop kennen zu lernen und mit ihr in einen regen Austausch über wirklich sensible und heiße Themen zu kommen, wie immer dreht sich alles um das Gesundwerden. Sie lehrte mich über besondere Herangehensweisen, um über Körpertherapieformen und Körpermeditationen (mit denen auch ich selbst arbeite) einer tiefgreifenden Selbstliebe näher zu kommen. Und ist Selbstablehnung nicht unsere wahre leise vor sich hin schlummernde und unser Immunsystem anstachelnde Autoimmunerkrankung? Können wir uns erst lieben, wenn wir gesund sind, top aussehen und viel Energie haben, oder ist Selbstliebe nicht die Medizin, die wir erst brauchen, um dorthin zu kommen? Wow, wann immer ich dachte, ich bin schon ziemlich weit vorangeschritten in Sachen Selbstliebe (ein steiniger, steiler und schmerzhafter Weg für mich, aber auch so befreiend und heilsam), so komme ich doch immer wieder noch an Punkte, wo ich auf eigene Wunden stoße und sich neue Schichten auftun. Ich danke dir von Herzen, liebe Laura, für deine Echtheit und Sensibilität. Ich bin sehr inspiriert und möchte einiges von deiner Arbeit ausprobieren, denn auch wenn meine äußerlichen Hautwunden zu 98% ausgeheilt sind, so stoße ich doch manchmal noch auf innere Zurückgebliebene. Herzliche Grüße, und viel Freude beim Lesen wünscht Eure Doro
Von Laura Icking.
Wo beginnt Selbstliebe? Und eine viel wichtigere Frage ist, wie lernt man sich selbst zu lieben?
~Fühlst du dich durch die Histaminintoleranz und die Autoimmunreaktionen wie in einem Minenfeld im eigenen Körper?
Weißt du gerade gar nicht, wie du essenstechnisch wieder Boden unter den Füßen bekommen kannst?
Glaube mir, ich kenne die Angst, den Schmerz, den Frust und das Gefühl von Isolation. Du musst das nicht allein schaffen, lass mich mit dir meine ganz praktischen Erfahrungen, Anleitungen und Lieblingsrezepte teilen!
Wissenschaftlich fundiert, in Zusammenarbeit mit dutzenden Betroffenen ausgetüftelt und regelmäßig aktualisiert.~
Rezepte, Küchen- und Ernährungstipps für die Antihistaminernährung – Auflage 2021 – Schon über 500 Mal verkauft!
Antientzündliche und Antihistaminernährung zur Unterstützung bei Allergien, Autoimmunerkrankungen, Hautproblemen, Reizdarm, Darmentzündungen, Erschöpfung, Angststörung, Konzentrationsproblemen, Histaminose
Einkaufs- & Haushaltstipps zur Vermeidung von Histaminbildung
Ausführliche Guides zu Zuckeralternativen, gesunden Ölen & Fetten, glutenfreien Mehlen & Eiersatz
20+ interaktive Links zu ausführlichen und anschaulichen weiterführenden Artikeln, Anleitungen & exklusiven Videos
Einführung in die Ernährungspsychologie & Dynamic Eating Basics
3 phasiger Ernährungsplan mit Zubereitungsanleitungen & Rezepten zur Histaminsenkung und Regeneration des Darms
40+ Rezepte für alle Anlässe, Alternativen für Würze, Saucen etc., Küchenhacks, süß & deftig, für zwischendurch, unterwegs & den großen Hunger, Einkaufslisten
Rezepte und Ernährungsplan sehr individuell anpassbar, vielfältige Austauschmöglichkeiten der Zutaten, konzeptionelle Rezepte…
Das E-Book ist primär spezialisiert auf die Elimination oder Reduktion von Histamin, Glutamat, Oxalaten, Phytaten, Alkaloiden, Lektinen, Citraten, Fruktose, FODMAPs & Schimmeltoxinen.
Die Rezepte sind zucker-, zusatzstoff-, hefe-, milcheiweiß-, laktose- und glutenfrei & nuss- und eifrei-machbar. Meine Ernährungsform nutzt das, was aus physiologischer und biologischer Sicht für unsere spezifische Situation Sinn macht und mir persönlich und zahllosen anderen Betroffenen langfristig gut tut. Es gibt Bulletproof-, GAPS-, Paleo-, AIP- sowie vegane Rezepte.
Beitritt in die exklusive Philosophie des Gesundwerdens Facebookgruppe
~Meine liebe Doro, Du hattest schon die ganze Zeit Dein neues Rezeptbuch angekündigt und ich war ganz gespannt wie es werden wird. Nun ist es soweit und was soll ich sagen… Herzlichen Glückwunsch zu Deinem tollen EBook. Ich bin wirklich beeindruckt was Du alles auf die Beine gestellt hast. Wir kennen uns jetzt schon eine ganze Weile und ich bin froh, dass Du zu meinem Gesundheitsteamgehörst. 🙂 Mit meinen Autoimmunerkrankungen – Leaky gut, Mastzellaktivierungssyndrom und Nebennierenschwäche- konntest Du mir schon viele gute Tipps geben, nicht nur in Hinsicht auf die Ernährung. In Deinem neuen Rezeptbuch ist alles Wichtige schön kompakt dargestellt und die Rezepte sind anschaulich beschrieben und gut nach zu kochen. Was mir besonders gefällt sind die wichtigen Hinweise in den Kästchen und das bei den Rezepten auch steht, wie hoch der Aufwand für die Zubereitung ist. Du hast meine Erwartungen voll erfüllt und ich bin auf Deine weiteren Bücher ganz gespannt. Danke Dir und drück Dich. ~Beate aus Bielefeld
~Doros E-Book macht Betroffenen Mut sich mit ihrer Histaminintoleranz auseinanderzusetzen. Sie zeigt, was gegessen werden kann statt eine Liste mit Verboten aufzustellen und stellt entzüdungshemmende und histaminsenkende Lebensmittel vor. Das Ganze wird durch die leckeren und vielfältigen Rezepte abgerundet. Betroffene können damit ihre Ernährung abwechslungs- und vitalstoffreich gestalten.~Helen Scheu, Ernährungsberaterin für Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Inhaberin von Weglasserei.de
~Ich koche nicht gern und bin normalerweise auch kein großer Fan von Kochbüchern. Dieses hier hebt sich allerdings wirklich angenehm von herkömmlichen Kochbüchern ab. Es ist speziell für sehr empfindliche Menschen geschrieben, die mit verschiedensten Unverträglichkeiten zu kämpfen haben und für die der normale Gang in den Supermarkt oder ein Restaurantbesuch zur Herausforderung wird. Es besteht aus einem allgemeinen- sowie einem Rezepte Teil. Im ersten Teil gibt die Autorin einen Einblick in ihre eigene Geschichte sowie eine ausführliche Beschreibung von verschiedenen Allergenen und anderen Lebensmitteln, welche häufig Reaktionen verursachen. Auch weitere problematische Zusatzstoffe werden auf gut verständliche Art und Weise erläutert. Für mich als Betroffene richtig spannend zu lesen! Zudem werden zahlreiche Alternativen für die häufigsten unverträglichen und problematischen Nahrungsmittel vorgestellt. Die Autorin lässt oft ihre eigenen Erfahrungen mit einfließen und gibt wertvolle Tipps und Tricks zur Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln. Doro hat als Biologin einen wissenschaftlichen Hintergrund und legt Wert auf gewissenhafte Recherchen. Es gibt auch interessante Verlinkungen zu Blogeinträgen und Videos von ihr, hilfreich, wenn man in ein bestimmtes Thema tiefer einsteigen möchte. Sehr angenehm finde ich, dass sie auch das Gesamtbild betrachtet. Sie hat eine optimistische Einstellung und macht Hoffnung. Es gibt in diesem Buch keine starren Regeln oder Verbote, dafür jede Menge nützliche Hinweise. Doro betont, dass jeder Mensch individuell is(s)t und am besten herausfinden kann, was für ihn funktioniert.
Obwohl ich nicht so gern koche (und sich daher meine Essensauswahl – auch wegen der vielen Unverträglichkeiten – oft wiederholt), habe ich im Rezepte Teil zahlreiche Anregungen gefunden und werde bestimmt einiges ausprobieren. Die Fotos sind wirklich ansprechend und machen Lust auf´s Nachkochen! Auch für nicht Betroffene (oder Angehörige) sind die Rezepte eine tolle, gesunde und sicher schmackhafte Abwechslung. Fazit : im Dschungel der Kochbücher und Ernährungsratgeber ein sehr kluges und leserfreundliches Buch.~Sandra Wölfel, ganzheitliche und psychologisch orientierte Ernährungsberaterin, München
~Das E Book von Doro bietet eine fundierte Möglichkeit, Neurodermitis mit Hilfe einer Ernährungs- und Lebensumstellung in den Griff zu bekommen. Die einfühlsame Autorin hat einen tollen Ratgeber, gespickt mit leckeren Rezeptvorschlägen, Küchenhacks und vielen weiteren wissenswerten Erleichterungen für den Alltag, erstellt. Zu Beginn findet man viele grundsätzliche Tipps wie z.B. das Führen eines Ernährungstagbuchs, viele Einkaufs- und Verarbeitungstipps, die den ohnehin schon stressigen Alltag erleichtern, sowie eine Liste natürlicher Entzündungs- und Histaminsenker. Besonders hilfreich finde ich außerdem die Aufteilung der Diät in verschiedene Phasen: Schonkost, Phase 2, Phase 3, leckere Kleinigkeiten. Zu jeder Phase sind dann viele bunte, antientzündliche und nährstoffreiche Rezepte beigefügt, die mich persönlich richtig motivieren und ich am liebsten sofort mit dem Kochen beginnen möchte =) Ich finde das E Book von Doro ist ein sehr gelungener und hilfreicher Begleiter auf dem persönlichen Weg des Gesundwerdens! ~Babsi, Wien
~Liebe Doro, das ist ein tolles E-Book, was du hier zum Thema Essen geschrieben hast! Da ich selbst mit einem Leaky Gut, Verdauungsstörungen, Neurodermitis, Hochsensibilität, Schlafstörungen, Erschöpfung, überaktivierten Mastzellen und HPU zu kämpfen habe, ist das Buch eine wertvolle Unterstützung für mich auf meinem Heilungsweg. Mir gefällt, wie alles so gut und auch wissenschaftlich erklärt ist, warum dieses oder jenes günstig oder eher ungünstig ist und du echt praktische Tipps und Tricks verrätst, um eine gesündere Ernährung im Alltag zu integrieren. Zu den genannten Küchenhelfern im Buch gehört für mich persönlich noch ein Geschirrspüler dazu ;-). Ich habe zwar noch nicht alle Rezepte ausprobiert, aber die, die ich bisher gemacht habe, waren super lecker und haben meinen „Kochhorizont“ immens erweitert! Und mir ist gutes, leckeres Essen sehr wichtig. Meine Familie und Freunde sind beim Anblick meiner Mahlzeiten regelmäßig neidisch. 😉 ~Jenny, Sachsen
~Doro…ich bin echt ganz ganz schwer begeistert von dem E-Book! Du geleitest den Leser richtig gut durch die Thematik und erklärst auch exakt worum es geht, so dass es jeder verstehen kann – und sogar noch selbst mit zum Nachdenken angeregt wird! Liest sich echt super angenehm, so als ob man dich vor sich sitzen hätte. Die Tips,Hacks und Einteilung der verschiedenen Lebensmittel als Alternative zu Bekanntem ist echt gut und lässt sich sicherlich easy peasy jeweils ausdrucken und irgendwo als Reminder an nen Schrank kleben, und die Rezepte sind einfach nur gut! Mach auf jedenfall weiter so! Dickes fettes Lob! ~Domink, ehemaliger Koch, Hessen
~Das ebook mit dem Titel „Rezeptsammlung, Küchen- und Einkaufstipps“ der Biologin, Gesundheitsbloggerin und Ernährungscoachs Dorothee Rund von „Philosophie des Gesundwerdens“ scheint zunächst „nur“ ein weiteres Kochbuch zu sein. Bereits nach kurzem Hineinlesen wird man überrascht, dass dies nicht der Fall ist. Die Autorin schreibt zu Beginn über sich, ihre eigene Geschichte, ihre Problematiken mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und wie sie den Weg hieraus fand. Das ist sehr anschaulich und man fühlt sich als Leidensgenosse gleich sehr gut verstanden und „abgeholt“. Frau Rund schreibt aber nicht nur über ihre eigenen Erfahrungen, sondern gibt ihren großen Wissens- und Erfahrungsschatz weiter an andere Betroffene. Schwerpunktmäßig werden im ebook antihistamin und antientzündlich wirkende Lebensmittel und Rezepte hieraus thematisiert.
Der Hauptteil des ebooks macht die Rezeptsammlung aus. Diese ist versehen mit sehr vielen praktischen Tipps, beginnend bereits mit dem Einkauf der Lebensmittel. Die Rezepte sind überwiegend einfach im Nachkochen und kommen mit gängigen Zutaten aus. Viele schöne Bilder geben erste Eindrücke und machen Lust aufs Ausprobieren.
Ausführlich beschreibt die Autorin auch einzelne Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe und warum diese für den Körper wichtig sind oder warum sie vom Verzehr abrät und wie diese problematischen Lebensmittel durch gesündere Alternativen ersetzt werden können.
Alles in allem ein rundum gelungenes Kochbuch, das für viele Patienten mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sicher eine große Hilfe ist.~Heilpraktikerin Dr. rer. nat. Ellen Schneider.
~Wir sind mit unserem kleinen Kind auf einer Reise zur Gesundung. Auf der Suche nach Möglichkeiten Neurodermitis bzw. Lebensmittelallergien zu verbessern sind wir zum Glück auf Doros Angebotgestoßen. Im Zuge dessen haben wir auch das neue E-book erstanden. Da wir uns schon seit einigen Jahren mit der Paleo-Ernährung auseinandersetzen, hatten wir vieles von den Tipps schon in unseren Alltag integriert. Doch der Einfluss von Histamin in Nahrungsmitteln war wirklich Neuland und wir bekamen vor allem einige wertvolle Hinweise die wir bisher gar nicht bedacht hatten: Beispielsweise den Einfluss des Auftauens auf die Histaminmenge im Fleisch, etc. Außerdem haben wir uns an ganz neue Lebensmittel herangewagt wie Leber, Kochbananenmehlund Hanföl. Mittlerweile essen wir sie richtig gern! Wer wie wir gerne einfache aber sehr nährstoffreiche Mahlzeiten mag, ist mit diesem E-Book gut beraten.~Manuela Hochgatterer, Physiotherapeutin & Psychoneuroimmunologische Therapeutin, Linz
Ich bin Biologin & psychologischer Ernährungscoach, keine Medizinerin und kann dir deswegen keinen medizinischen Rat geben. Was ich mit diesem E-Book tue, ist mit dir meine persönlichen Erfahrungen zu teilen und Empfehlungen auszusprechen nach bestem Wissen und Gewissen. Bei schwerwiegenden Erkrankungen muss eine zusätzliche Zusammenarbeit mit einem Arzt, Heilpraktiker oder Ernährungscoach erfolgen. Aus rechtlichen Gründen weise ich besonders darauf hin, dass nicht der Eindruck erweckt wird, dass hier ein Heilungsversprechen meinerseits zugrunde liegt, bzw. Linderung oder Verbesserung einer Erkrankung garantiert oder versprochen wird.
Die derzeitige Coronavirusausnahmesituation konfrontiert einen jeden von uns mit einer Situation, die kaum zu begreifen ist, die sich nicht fassen lässt. Wir wissen nicht mehr, was Wahrheit ist. Die Welt scheint still zu stehen. Auch vor den Azoren hat sie nicht Halt gemacht. Erste Fälle sind auf den Nachbarinseln nachgewiesen worden, vor den Kassen in den Supermärkten sind dicke Plexiglasscheiben installiert worden und es gibt strenge Auflagen dazu, wie man sich im Supermarkt zu verhalten hat. Behörden, Schulen, Kirchen und Läden sind geschlossen. Ich dachte zunächst, es ließe mich kalt, denn Homeoffice gehört seit vielen Jahren zu meinem Alltag, diesbezüglich änderte sich nichts für mich.
Du weißt, dass du dir bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten zuallererst den Darm anschauen solltest? Auch bei chronischen Problemen wie Allergien und Autoimmunerkrankungen, bei Erkrankungen der Haut und des Gehirns. Ich bin sehr froh, dass dieses Thema immer breiteren Anklang findet und sich dieses Feld zur Zeit in der Forschung auf rasante Weise weiterentwickelt. Ich habe die Freude, dich zum Darm-Online-Kongress von Julia Gruber und Katharina Kramer einzuladen, die jene Experten interviewt haben zu diesem Thema, die nicht nur in der Forschung, sondern vor allen Dingen in der Praxis ganz vorne dabei sind im deutschsprachigen Raum.
Es war mir eine Ehre, selbst ebenso interviewt zu werden von Julia, hier ein Ausschnitt:
Der Kongress startet am Freitag den 28.02.2020.
Über 40+ renommierte Experten klären auf über unser größtes Organ und Hauptsitz unseres Immunsystems.
Auf meinem Blog schreibe ich immer wieder darüber, dass Stress Histamin im Körper erhöht durch Aktivierung von Mastzellen.
Genauso wird jeder, der mit einer Histaminose zu kämpfen hat, bestätigen, dass Histaminsymptome an sich eine enorme Stressbelastung darstellen können. Histamin selbst kann sogar der Grund für sogenannte “psychische Probleme” sein, bei denen es sich in Wahrheit um physiologische, biologische Vorgänge handelt. Histamin und Emotionen sind nicht trennbar.
In diesem Gemeinschaftsprojekt zusammen mit meinen Leserinnen, Klientinnen
und Mit-Abenteurerinnen auf der Reise zur Haut-Darm-Hirn-Gesundheit Jennyund Babsi (danke euch beiden!) haben wir mal die typischen Sorgen von
Menschen mit chronischen Hautproblemen zusammen getragen.
Wir haben eine gute Figur und keine Gewichtsprobleme (bzw. Neigung zu Untergewicht), aber genauso wie Menschen mit Übergewicht sieht man Menschen mit akuten Hautproblemen/Allergien/die Haut betreffenden Autoimmunerkrankungen auf den ersten Blick an, dass mit ihnen etwas nicht stimmt.
