Einblicke in unser Farmleben
Weitere Rezepte findest du in meinem praktischen Ratgeber im E-Bookformat zur gesunden Antihistaminernährung
High End Hühner-Knochenbrühe aus eigener Schlachtung
Rezepte
Mein grüner Smoothie von heute, antientzündlich mit Fett & Protein
Das Titelbild des Artikels ist übrigens schon ein paar Jahre alt, das war im 9. Monat meiner Schwangerschaft mit Timmy, aufgenommen in unserem azorischen Garten.
Hier findest du die azorischen Spirulinas (sehr hohe Qualität, viele meiner Klienten nutzen sie mit Begeisterung)
Weitere Rezepte findest du in meinem praktischen Ratgeber im E-Bookformat zur gesunden Antihistaminernährung
Wie streng musst du sein mit der Ernährung?
Erfahre in dem Video:
- Wann Ernährung die richtige Stellschraube ist zur Senkung von Entzündungen und Symptomen und wann nicht
- Die Möglichkeiten und Grenzen der Ernährung
- Wichtige andere Felder und Puzzleteile, die wir beachten müssen, um unser Stress- und Histaminfass zu leeren und unseren Körper wieder in die Balance zu bringen
- Wie wir mit dieser Strategie schließlich nach und nach die Lebensmittelverträglichkeit erhöhen
- Wie streng und akkurat man tatsächlich sein muss mit der Ernährung
- Meine eigene Reise mit der strengen und gesunden, cleanen Ernährung
- Fotos meines für mich persönlich gesunden und verträglichen Essens
- Fotos meiner „Genuss- und Zelebrierungsmahlzeiten“
- Wie ich auch Dir weiterhelfen kann, damit es bei dir schneller geht als bei mir (noch ziemlich alleine auf meinem Weg damals), dass auch Du wieder in die Fülle kommst!
Innereien essen bei Histaminintoleranz?
Immer wieder werde ich gefragt, wieso ich für das Essen von Innereien plädiere, wo doch auf den Histaminlisten so vor ihnen gewarnt wird?
Innereien sind nicht per sé histaminreich
Am Ende des Artikels schreibe ich über die Vorzüge von Innereien, aber ich nehme es direkt vorweg: Innereien sind nicht per sé histaminreich.
Read moreKollagenhydrolysat als Zusatzproteinquelle in glutenfreien antihistamin-Rezepten anwenden
KOLLAGENPULVER HIER KAUFEN: Ich empfehle euch die Produkte von Viktilabs, die mit dem Autoimmunportal (“Medumio”, mit denen ich auch meinen Darmkongress gemacht habe) zusammenarbeiten.
Viele Antihistamin-und antientzündliche, Haut-Darm-Hirn-aufbauende REZEPTE findest du auf meinem Blog.
Noch ein paar Worte zu der Frage, die immer wieder aufkommt, ob Kollagenhydrolysat eingenommen werden kann bei Histaminintoleranz:
Read moreGastartikel: Warum ich trotz Unverträglichkeiten mein Essen wieder genießen kann
Ganz herzlichen Dank an meine Klientin Annika (31 J.), die im November mit mir die Reise des Gesundwerdens startete, für das Teilen Ihres kreativen und inspirierenden Ansatzes!
Eine Unverträglichkeit nach der nächsten, ständig weitere Lebensmittel streichend, habe ich über die Jahre die Freude am Kochen und Essen verloren. Durch die Achtsamkeit beim Essen ist es mir jedoch gelungen, mit ein paar Elementen aus der japanischen Küche, wieder mit Genuss essen zu können.
Read moreKostenloser Online-Kongress „Gesunde Weihnachtsschlemmerei“ Version 2019
Der Kongress ist vorbei, ABER wir Kongressveranstalter haben ein E-Book mit allen behandelten Rezepten (und mehr) zusammengestellt:
~Gesunde Inspiration für dich: E-Book gesunde Weihnachtsschlemmerei (antiallergene, antihistamin, vegane, autoimmunpaleo, etc… Rezepte)~
Als Taschenbuch auf Amazon erhältlich
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Du liebst es, Deine Liebsten zu Weihnachten mit tollen Leckereien zu verwöhnen? Du möchtest die Adventszeit trotz Nahrungsmittelintoleranzen und Allergien genießen können? Ich selbst musste einmal eine komplette Weihnachtszeit gänzlich ohne Schokolade und Kohlenhydrate und schrecklichen körperlichen Symptomen verbringen… Wenn ich irgendetwas tun kann, um dir das zu ersparen und du dabei Unterstützung brauchst:
Halte Dir deswegen unbedingt die Zeit ab Freitag, den 06. Dezember 2019 frei.
Ab dann startet nämlich der kostenfreie Gesunde Weihnachtsschlemmerei Onlinekongress in dem Dir 30 EXPERTEN, Blogger, Coaches und Händler verraten, wie Du gesund die Weihnachtszeit überstehst und trotzdem schlemmen kannst
Es geht um gesund essen speziell über die Weihnachtszeit. Wie können wir Gesundheit und Genuss miteinander verbinden und die Weihnachtstage „überleben“ und den Spagat schaffen, zwischen gesunder Ernährung, bei der wir uns gut fühlen und aussehen können, Energie haben und unsere Mastzellen sich wohlfühlen, aber gleichzeitig uns nicht isolieren und die Weihnachtszeit auch einfach genießen können? Read more
Pilze essen bei Histaminintoleranz?
Es ist Pilzzeit! Wenn du mit histaminintoleranz Pilze essen möchtest, hier meine besten Tipps: Read more
Gastartikel: Kitchari Rezept (Ayurveda)
Herzlichen Dank an meinen treuen Leser Christof für dieses Rezept für uns: „…nachdem ich diese Woche eine maßgebliche Kitchari-Version herausgefunden habe, möchte ich das dir mitteilen, damit du auch für Hochzeitskandidaten mit Unverträglichkeiten etwas Hochwertiges auf Lager hast, wenn es ums Essen geht. Außerdem ist Kitchari auch noch vegan, also damit auch halal und koscher. Und der Oberknaller ist, dass es sogar Read more
Glutenfreie Maniokwaffeln mit zuckerfreier, FODMAPs- & histaminarmer Brombeermarmelade
Versprich mir, nicht zu lachen, aber ich habe mich all die Jahre nie daran getraut, selbst Marmelade zu machen! Meine Oma war schon früh sehr krank und konnte es mir nicht beibringen und wie es so typisch für mich ist, wird sowas offenbar erst interessant, wenn es mit einer besonderen Herausforderung verbunden ist: Zuckerfreie, fruktosearme, citronensäurearme und histaminarme Marmelade. Gerade ist DIE perfekte Zeit, gratis an die leckeren Brombeeren zu kommen, die zudem reich sind an Carotinoiden, Vitamin E, Magnesium, Eisen, Mangan und
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