Autoimmun paleo – Seite 2 – Philosophie des Gesundwerdens

Mango-Kokos-Joghurt-Bombe auf Erdmandelwaffel

Doro Für Zwischendurch, Nachtisch 25. August 20161. Juli 2023AIP, Allergie, antihistamin, autoimmun, Autoimmun paleo, Chufas, Collagen, Ei, Eis, Erdmandeln, Fruktosemalabsorption, Gelatine, Gemüse, glutenfrei, Harvest Moon, histaminarm, Kochbananen, Kokosjoghurt, Kokosmilch, L-Glutamin, laktosefrei, Mango, milchfrei, Mixer, Nahrungsmittelintoleranz, Neurodermitis, nussfrei, Obst, Paläo, Paleo, Probiotika, Rezept, selbstgemacht, Tigernuss, Waffel, Zitronensäure, zuckerfrei 11 Comments

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Das erste Mal habe ich dieses Eis gemacht, als wir abends Marvels “Antman” geguckt haben. Daher hat es seinen Namen (wirklich lustiger Zufall^^ Wer den Anfang des Films kennt, weiß was ich meine)… Eine Entdeckung, über die ich sehr glücklich bin, ist die des veganen “Harvest Moon” Joghurts, der nur aus Kokosmilch, Stärke und Joghurtkulturen besteht. Der Hersteller hatte mir freundlicherweise meine E-Mail mit genauerem Nachfragen beantwortet, nämlich dass es sich um Kartoffel- und Tapiokastärke handelt und bei den Bakterienkulturen um Lactobacillus acidophilus und Bifidobakterien, die bei Histaminintoleranz in der Regel verträglich sind. Mir tun sie sehr gut und lindern sehr stark meine FODMAPs-Intoleranz. Die Joghurts bekommst du bei Tegut, Read more

„Schoko“glasierte Bananen

Doro Für Zwischendurch, Rezepte 31. Dezember 20156. Oktober 2020Advent, AIP, Autoimmun paleo, backen, Carob, Fett, gesund, glasiert, Histamin, Kakao, Kakaobutter, kandiert, Nachtisch, Naschen, Paläo, Paleo, Pralinen, Schoko, Schokolade, süß, Süßigkeit, vegan, vegetarisch, Weihnachten 2 Comments

Mit diesem Rezept möchte ich dir gerne den klassischen Autoimmunepaleprotokoll-Schokoladenersatz vorstellen, der obendrein auch noch als histaminarm gilt: Carob! Ich persönlich muss aber sagen, dass sich meine Begeisterung für Carob in Grenzen hält. Geschmacklich ist es zwar ziemlich gut und sehr befriedigend, wenn man schon so lange auf Schokolade verzichtet (nie hätte ich mir träumen lassen, dass ich fast ein ganzes Jahr so leben kann!), auch enthält Carob zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe wie B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Mangan und wenig Histamin, allerdings ist es nach meinem persönlichen Gefühl (der Reaktion meiner Haut) her sehr oxalatreich. Auch die Tatsache, Read more

Kochbananencräcker

Doro Für Zwischendurch, Rezepte 10. November 201517. Oktober 2018antientzündlich, Autoimmun paleo, Autoimmunpaleo, backen, Cräcker, eifrei, einfach, Feier, FODMAPs, Frühstück, genießen, Genuss, gesund, getreidefrei, glutenfrei, histaminarm, Knabberzeug, knackig, knusprig, Kochbananen, Kochen, Kokosöl, laktosefrei, lecker, milchfrei, mitbringen, nussfrei, Paläo, Paleo, Party, Reizdarm, Rezept, Salz, salzig, schnell, simpel, Snack, unterwegs, vegan, vegetarisch, Weizenfrei, Zöliakie 0 Comment

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Wie sehr habe ich es vermisst, mal wieder was „Festes“ zu essen! Diese Cräcker sind toll für einen Fernsehabend oder auch so für zwischendurch, pur oder mit einem Aufstrich, den du verträgst. Und Meersalz versorgt deinen Körper mit einer Vielzahl an überlebenswichtigen Mineralien, die besonders in stressigen Zeiten dringend von deinen Nebennieren gebraucht werden. Das Originalrezept habe ich nach der Paleomom etwas verändert.