Lebensstil – Seite 9 – Philosophie des Gesundwerdens

Bericht: 4. Symposium der Deutschen Gesellschaft für Paläoernährung

Doro Behandlungsmethoden, Biohacking, Epigenetik, Ernährung, Lebensstil 7. Oktober 201610. Oktober 2016Acetoacetat, AGEs, Akademie für menschliche Medizin, Anthropologen, Archäologie, Archäopark Vogelherd Niederstotzingen, Autophagie, Bernd Schelker, Biorhythmen, Biorhythmus, Chemotherapie, DGPE, Diabetes Typ 3, diabetische Spektrum, Die Kuh ist kein Klimakiller, Dirk Lemke, Dr. Jochen Hamatschek, Dr. med. vet. Anita Idel, Dr. Sabine Paul, Dr.rer. nat. Thomas Appl, Ernährungswissenschaftler, Experimentalarchäologe, Fleisch, Frankfurt, freie Radikale, GABA, Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen, Glutathion, glutenfrei, Homo sapiens, Hydroxybutyrat, industriellen Revolution, Insulin, Julia Tulipan, Ketone, Kliniken Schmieder Heidelberg, Kohlenhydrate, kohlenhydratreiche Ernährung, lowcarb, MCT-Öl, meinpaleo, NaturWerk Mainz, neolithischen Revolution, Neurobiologe, Oxytocin, Paläogesellschaft, PaläoPower, Paleobrot, Paleoconvention, PD Dr. Ottmar Kullmer, Präbiotika, Präventionsmediziner, Prof. Dr. Jörg Spitz, Prof. Dr. Ulrike Kämmerer, Psychoneuroimmunologie, Senckenberginstitut, Soja, Svenja Biermann, Symposium, Telomerverkürzung, Theodosius Dobzhansky, Universitätsfrauenklinik und Poliklinik Würzburg, Veganer, Vitamin C, Wohlstandserkrankungen 0 Comment

Am 1. Oktober besuchte ich das DGPE Symposium in der Goethe-Universität Frankfurt. Auf die DGPE bin ich durch die Paleoconvention aufmerksam geworden und freute mich jetzt riesig darauf, wieder einen Tag unter Gleichgesinnten zu verbringen, mit vielen lehrreichen Vorträgen aus der brandaktuellen Forschung zum Thema Gesundheit und Lebensstil. Im Foyer war es schon sehr voll, alle waren in angeregte Diskussion vertieft, es gab ein paar Infostände zu Supplementen, Therapien und natürlicher Bewegung und es war ein Bewirtungstisch mit Kaffee, verschiedenen Biotees und YEAH Kokosmilch, Mandelmilch und MCT-Öl aufgebaut. Dann ging es auch schon bald los im Hörsaal. Das Begrüßungswort sprach die 1. Vorsitzende, Dr. Sabine Paul vom Institut für Evolutionäre Gesundheit, ehemalige Mitarbeiterin im Senckenberginstitut und molekulare Evolutionsbiologin, außerdem Autorin des Buchs PaläoPower. Sie ging kurz auf die neuesten Schlagzeilen rund um das Thema Fleisch ein.

Den 1. Vortrag gab es von PD Dr. Ottmar Kullmer vom Senckenberginstitut mit dem Titel „Paläo-Cuisine – Erfolgsrezept auf dem Weg zum Homo sapiens“. Er sprach davon, dass der Mensch in seiner Entwicklungsgeschichte mit zwei großen Umschwüngen zu tun hatte, nämlich Read more

Probleme, die unsere Vorfahren noch nicht hatten mit der Ernährung

Doro Ernährung, Lebensstil, Videos 4. Oktober 20168. Oktober 2019Agavendicksaft, Ambrosia, Antibiotika, Aromen, Ballaststoffe, Bewegung, Blaulicht, Darmflora, Detergenzien, Detox, entgiftend, Farbstoffe, Fruktose, Funkturm, Genmanipulation, Heuschnupfen, impfen, Impfung, Individualität, Konsum, Laktose, laktosefrei, lokal, Margarine, Medikamente, Mikrobiom, neolithisch, paläolithisch, Paleo, Pestizide, PUFAs, rauchen, saisonal, Schimmel, Schönheitsideal, Sonnenblumenöl, Steinzeit, Strahlung, Stress, Tenside, vegan, vegetarisch, Wi-fi, Wirtschaft 18 Comments

Wir bilden es uns nicht ein, wir Betroffenen wollen nicht einfach nur Aufmerksamkeit erregen und im Mittelpunkt stehen, wir haben es tatsächlich mit einer Epidemie an chronisch entzündlichen Erkrankungen zu tun, und auch wenn sich manche sogar darüber lustig machen, es ist nicht lustig sondern kostet sehr viel an Lebensqualität, mit einer Nahrungsmittelintoleranz leben zu müssen.

Sind wir selbst dran schuld? Ich könnte ja mal alles sammeln, was mir so einfällt, was sich in den letzten 10000, 150 Jahren oder 70 Jahren, also seit dem Übergang von der paläolithischen Steinzeit in die neolithische Steinzeit, Beginn der industriellen Revolution bzw. erst seit dem 2. Weltkrieg verändert hat, und was alles einen Beitrag leisten KÖNNTE, um unser endokrines System, unsere Biochemie, unseren körpereigenen Elektromagnetismus und schließlich unser Immunsystem durcheinander zu bringen: Read more

Video: Buchvorstellung „Bauchgefühl“ von Pierre Pallardy

Doro Behandlungsmethoden, Biohacking, Ernährung, Haut, Histamin, Lebensstil, Videos 6. September 20164. Januar 2019Akne, Angstattacken, Arthrose, Asthma und Allergien, Ausschlag, Ballaststoffe, Bauchatmung, Bauchgefühl, Blähendes, Cellulite, Darm, Depression, Diabetes Typ II, Dickdarmentzündung, Ernährung, Ernährungstagebuch, Erschöpfung, Gastritis, Herz-Kreislauferkrankungen, HNO-Probleme, Krebs, Lebensmittelallergien, Luftschlucken, mangelndes Selbstvertrauen, Massage, Meditation, Migräne, Nervus vagus, Pierre Pallardy, Reizdarm, Rheuma, Rohkost, Rückenschmerzen, Schlafprobleme, Selbstmassage, sexuelle Probleme, Sport, Stress, Übergewicht, Verstopfung, Vorschnelle Alterung, Zellulite 2 Comments

Meine Rezension zu „Bauchgefühl – Praktische Schritte zur Heilung von Verdauungsproblemen, Übergewicht, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und Depression“ von Pierre Pallardy. Pierre Pallardy ist ein Pionier auf dem Gebiet der Neurogastroenterologie. In seinem Buch erklärt er sehr verständlich und anschaulich die Verbindung von unserem Gehirn zu unserem Darm über den 10. Hirnnerv, den Nervus vagus. Auch unser Rückenmark ist über Nerven mit den einzelnen Organen verbunden, sodass alles gegenseitigen Einfluss aufeinander nimmt.
Read more

PaleoConvention 2016 in Berlin

Doro Allgemein, Artikel, Aus dem Alltag, Biohacking, Ernährung, Forschung, Lebensstil, Nahrungsergänzung 10. August 201611. Dezember 20232016, AIP, Autoimmunerkrankung, Berlin, Bulletproof, Chronobiologie, Convention, Delaware, Deutsche Gesellschaft für Paleoernährung, Docosahexaensäure, Festival, Fitness, Gabriele Hochwarter, Goerg, Histamin, Julia Tulipan, ketogen, Knochenbrühe, Kokos, Konferenz, Kongress, Krebs, lowcarb, Medizin, Messe, Neurodermitis, Paläo, paläolithisch, Paleo, PaleoCon, Paleoconvention, Primal-State, Primalstate, Psychoneuroimmunology, Simone Koch, Simplyketo, Sport, vegan, Vilmos Fux, Vortrag, Weston Price 2 Comments

Glutenfreie Burger und LowCarb-Muffins haben es nun schließlich dazu gebracht, dass ich mich das erste Mal in meinem Leben ganz spontan ins große, ferne Berlin gewagt habe! Dank einer sehr netten Fahrgemeinschaft und einem A & O-Hostel klappte dies stressfreier und günstiger, als ich es mir vorgestellt hatte, trotzdem war ich natürlich mega aufgeregt, schlief sehr schlecht und hatte auf der Con dann auch noch eine starke Histaminreaktion, was den Spaß natürlich ein wenig getrübt hat. Trotzdem war ich unheimlich glücklich, dort unter all den gleichgesinnten Menschen sein zu dürfen, die alle nach einer besseren Welt streben, und zwar durch Vernunft und Wissenschaft. Read more

Tagebuch Azoren Teil VII

Doro Allgemein, Azoren, Haut, Histamin, Lebensstil, Nahrungsergänzung, Neurodermitis, Persönlichkeitswachstum, Reisen, Rezepte, Schimmel 1. August 201618. Januar 2020Akne, Algen, Angst, Ausschlag, Azoren, Biologie, Couchsurfing, Eidechsen, Einschlafprobleme, Ekzem, essbare Wildpflanzen, Herpetologie, Histamin, Histaminintoleranz, Klima, Lagerfeuer, Liebe, Meer, mental, Neurodermitis, Ornithologie, Pickel, Reisen, Rezepte, Ruhe, Salzwasser, Schimmel, schlaflos, Schlafprobleme, schnorcheln, schwimmen, Seevögel, Sport, Streit, Stress, Urlaub 0 Comment

Fange hier bei Teil I an zu lesen

8.7.

Starker Wind mit heftigen Böen, Sonne-Wolkenmix. Patrick hat mir einige tolle Sachen mitgebracht: Kokosmilch, Dattelsirup, Rohkostriegel, süße Tamarinden, Schwarzkümmelöl in Gelatinekapseln, Reisnudeln, Ascorbinsäurepulver, Dosenfleisch von Alnatura (Bioland), Kurkumawurzeln. Und dann die krasse Überraschung: Er hat in meiner Abwesenheit einen Dörrautomaten geholt und selbst Dörrfleisch gemacht! Und Kochbananenmehl!! Wenn das nicht mal megageil ist! Aus dem Mehl machen wir Pfannkuchen, es schmeckt irgendwie süßlich, leicht karamellisiert, HA-MMER!

Wir machen die Küken-Wiege- und Insel-Zeigerunde, Patrick ist begeistert von der Insel und den Vögeln und Steffi und mir eine große Hilfe. Wir haben jetzt mehrere neue Küken auf einen Schlag, er ist wirklich zur richtigen Zeit gekommen. Und irgendwie ist jetzt alles entspannter zu dritt. Gehen später noch die vorderen Felsen ab, Patrick will Treibholz zum Werkeln sammeln, dabei sammeln wir auch ein bisschen angeschwemmten Müll ein. Read more

Tagebuch Azoren Teil VI

Doro Azoren, Haut, Histamin, Lebensstil, Neurodermitis, Persönlichkeitswachstum, Reisen, Schimmel 22. Juli 201618. Januar 2020Akne, Algen, Angst, Ausschlag, Azoren, Biologie, Eidechsen, Einsamkeit, Einschlafprobleme, Ekzem, essbare Wildpflanzen, Fernbeziehung, Flug gecancelt, Herpetologie, Histamin, Histaminintoleranz, Klima, Liebe, Meer, mental, Neurodermitis, Ornithologie, Panik, Pickel, Reisen, Rezepte, Ruhe, Salzwasser, Schimmel, schlaflos, Schlafprobleme, schnorcheln, schwimmen, Seevögel, Sport, Stress, Urlaub, verliebt 0 Comment

Fange hier bei Teil I an zu lesen

Danke wieder an Steffi fürs Beisteuern ihrer Fotos!

1.7.

Inseleintopf: Kichererbsen, Quinoa, wilder Sellerie, wilde Möhrenwurzel + -grün

Mittlerweile 17 Monteiro Sturmschwalbenküken, nehme ein paar Blut ab für die stabile Isotopenuntersuchung zum Nahrungsspektrum der Eidechsen. Sehr bewölkt, immer wieder nieselt es, sehr schwül. Gehen einen großen Rockpool erkunden, da ansonsten zu starker Wellengang. Viele Einsiedlerkrebse, Krabben, Babyfischen und Garnelen, die ein bisschen unsere Füße pflegen, was kitzelt. Zwei richtig schöne, sehr große Seesterne, einer schwarz-weiß und einer knallrot. Ich scheine Quinoa (24 Stunden eingeweicht) gut zu vertragen! Leider habe ich nachts eine Reaktion am Fuß, wahrscheinlich auf zuviel Kakao, denn wir hatten wieder Pfannkuchen gemacht. Read more

Tagebuch Azoren Teil V

Doro Azoren, Haut, Histamin, Lebensstil, Neurodermitis, Persönlichkeitswachstum, Reisen 16. Juli 201618. Januar 2020Adrenalin, Akne, Algen, Allergie, Angst, Asthma, Atlantik, Ausschlag, Azoren, Biologie, Camping, Ekzem, Ernährung, Fähre, Faial, Fisch, FODMAPs, Gemüse, Gluten, glutenfrei, Graciosa, Histamin, Histaminintoleranz, Kochen, Mastzellaktivitätssyndrom, MCAS, Meer, Meeresluft, Nahrungsmittelintoleranz, Natur, Neurodermitis, Panik, Persönlichkeitswachstum, Pickel, PMS, Qualle, Reisen, Reizdarm, Reizklima, Restaurant, Rezept, Salzwasser, Schimmel, schnorcheln, Schokolade, Sonne, Stress, Thunfisch, unterwegs, Urlaub 1 Comment

Fange hier bei Teil I an zu lesen

23.6.

Heute Morgen fahren wir mit Burkhart, Manny und Anni zur Westspitze von Faial, um den Ort Capelinhos zu besuchen, an dem 1957 unerwartet ein Vulkan ausbrach und ein ganzes Dorf in der Asche versank. Dort gibt es ein interessantes (aber für das Gebotene überteuertes) geologisches Museum mit vielen Informationen zu der Entstehung der Azoren und Vulkanismus. Leider ist das Wetter wieder sehr schlecht, Faial liegt in einer dicken Wolke eingehüllt und es gibt Nieselregen. Steffi fühlt sich wieder krank, leidet an starker Übelkeit, aber das gibt mir die Chance, einmal allein loszuziehen und ein bisschen durch die Stadt zu bummeln. Endlich mal wieder richtig shoppen gehen, auf Graciosa kann man das nicht wirklich. Ich hole mir ein Paar Ohrringe aus Vulkangestein, ein T-Shirt und Schnorchelflossen und Neoprensocken, außerdem ein paar Mitbringsel. Mittagessen gehe ich in einer Strandbar, wo ich in guter Hoffnung „Fish of the day“ bestelle. Später kann ich mir das Auto, das die anderen drei von Peter geliehen hatten, ausborgen um mal auf eigene Faust die Insel zu erkunden. Ich finde es supergeil, Read more

Tagebuch Azoren Teil IV

Doro Allgemein, Azoren, Gedanken, Haut, Histamin, Lebensstil, Neurodermitis, Persönlichkeitswachstum, Reisen, Schimmel 6. Juli 201618. Januar 2020acores, Asthma, Atlantik, Azoren, Azores, backen, Biologie, Camping, Chiropraktiker, Delphin, Faial, Fleisch, Fruktose, Gemüse, glutenfrei, Graciosa, Grüne Smoothies, Histamin, Histaminintoleranz, Horta, Insel, Meditation, Meer, Mehl, Neurodermitis, Paleo, Pottwal, Protein, Reisen, Reizklima, Restaurant, Salzwasser, Schifffahrt, Schimmel, schwimmen, Selbstbewusstsein, Tümmler, Urlaub, Wal, wandern, whale watching 0 Comment

Hier kannst du mit Teil I beginnen

(Danke wieder an Steffi fürs Beisteuern ihrer Fotos!)

17.6.16

Heute geht’s zurück nach Graciosa, denn wir brauchen neue Vorräte, außerdem können wir gerade nicht weiterarbeiten, da dafür ein Großteil der Küken geschlüpft sein muss. Also können wir uns genauso gut mal wieder eine wohlverdiente Pause und Zeit mit unseren neuen Freunden gönnen. Wir können wieder bei Peter und seiner Frau, die Kunstpädagogin ist, im Gartenhaus unterkommen. Diesmal ist es leichter für mich, mit Steffi in dem relativ schmalen Bett und kleinen Raum zu schlafen, da ich mental stabiler bin, genau weiß, was mich erwartet und sie mittlerweile weiß, dass ich Zeit für mich brauche und ich ihr es auch direkt sagen kann. Ich gehe nochmal einkaufen, es tut gut, jetzt einfach losmarschieren zu können und zu wissen, wo man hinmuss und so ein bisschen Autonomie zurück zu erlangen. Leider gibt es kein Read more

Tagebuch Azoren Teil III

Doro Allgemein, Azoren, Ernährung, Gedanken, Haut, Histamin, Lebensstil, Neurodermitis, Persönlichkeitswachstum, Reisen 19. Juni 201618. Januar 2020Allergie, Atlantik, Atopisches Ekzem, Ausschlag, Azoren, Backpacking, Campen, Ekzem, Hängematte, Heuschnupfen, Histamin, Histaminintoleranz, Insel, Klima, Meditation, Meer, Neurodermitis, Qigong, Reisen, reizarm, Reizklima, Salzwasser, schnorcheln, schwimmen, Urlaub 0 Comment

Du hast Teil 1 noch nicht gelesen?

8.6.16

Heute Morgen gibt es Cornetbeef für Steffi und mich, yeah! Und von unseren Gastgebern bekommen wir frische Avocados! Dann heißt es wieder, Sachen packen, und ein Freund von Peter fährt uns mit unseren ganzen Vorräten zum Hafen, von wo es dann wieder mit dem Schlauchboot zur Ilhéu da Praia geht. Heute ist die See relativ ruhig, nicht so ein starker Wind und ein fast wolkenloser Himmel mit strahlendem Sonnenschein und richtig sommerlichen Temperaturen! Steffi und ich sind beide ziemlich platt, ich fühle so eine betäubende Glutamat-Müdigkeit, kommt es vom Cornet-Beef? Oder ist es meine eigene Hirnchemie, mein eigenes unbewusstes Sträuben dagegen, mit einer einzelnen Person auf so engem Raum für längere Zeit eingesperrt zu sein, dazu die Aufgaben, die in den langen Wochen nun vor uns liegen? Ich setze noch eine dicke Beinscheibe mit viel Fleisch auf den Gasherd in einem Topf Wasser (das letzte frische Fleisch, das ich für über eine Woche bekommen werde), dann spanne ich mir endlich (lange habe ich es ersehnt!) meine Reisehängematte in einer ruhigen Ecke zwischen den Tamarisken auf und mache einen ruhigen Tag, mit viel Lesen, Dösen und einfach mal nichts tun. Später will ich dann aber doch noch schwimmen, und wage es das erste Mal, die fast 50 Meter hinunter zum Rockpool zu klettern, Read more

Tagebuch Azoren Teil I

Doro Azoren, Ernährung, Histamin, Lebensstil, Neurodermitis, Persönlichkeitswachstum, Reisen 2. Juni 201618. Januar 2020Abschlussarbeit, Allergie, Asperger, Atlantik, Ausland, Azoren, Backpacking, Camping, Ernährung, Fisch, FODMAPs, Fruktosemalabsorption, gesund, Graciosa, Heilung, Histamin, Histaminintoleranz, Kochen, Masterthesis, Meer, Meeresfrüchte, Nahrungsmittelintoleranz, Nahrungsmittelunverträglichkeit, Neurodermitis, Praia, Probiotika, Reisen, Rezept, Rotwein, Schiff, Seekrankheit, Studium, Uni, Urlaub, Work and travel 5 Comments

Schaue dir auch mein Video über meine Azorenreise an!

23.5.16

Morgen ist es so weit. Ich werde für zwei Monate fort sein, um Proben für meine Masterarbeit auf einer Mini-Vogelinsel vor der Azoreninsel Graciosa zu sammeln (eine Studie über die Ernährung und eine Blutparasitenbelastung an der Madeira Eidechse und an Sturmvögeln), zusammen mit meiner Kommilitonin Steffi. Heute nochmal eine Vitamin C-Infusion bekommen (15g), außerdem meine vierte Akupunktur. Zwei Punkte unterhalb meines Bauchnabels zur Stärkung meiner inneren Stabilität. Mir wird noch einmal klar: Ich müsste das nicht tun. Ich habe es gerade perfekt hier daheim, mit meinem Mann, meiner Arbeit und meinem Pferd. Aber ich will von mir aus diese neue Herausforderung, ich weiß, dass ich in der vertrauten Umgebung nicht wachsen kann. Das heißt auch: Ich habe die volle Kontrolle. Bislang bin ich noch ziemlich ruhig. An Vorräten nehme ich mit (ich habe zwei Kilo Übergepäck, was aber zum Glück geduldet wird): Ein Bananenbrot, Bio Dosenfleisch, Kokosnussöl, 1l Kokosmilch, Kollagenpulver für Protein, ein paar Rohkostriegel, eine Packung süße Tamarinden, eine Packung Reisnudeln, Suppenwürfel ohne Hefe, Kurkumawurzeln, Knäckebrot aus Reis- und Kastanienmehl und getrocknete Sauerkirschen.

24.5.16

Ich brauche nur 7,5 Stunden Schlaf, bin für meine Verhältnisse recht entspannt und es geht mir einfach gut. Vollkommen unentzündet. Ich zeige kaum Anzeichen von Manien, muss nicht tausendmal alles kontrollieren und schaffe es auch schnell, mich bei allen Tieren zu verabschieden. Fahren nochmal an Kairos Weide vorbei, mich von ihm zu verabschieden ist schon schwerer.

Flug alles reibungslos, es gibt Hühnchen mit Kartoffeln und Honigmelone. Übernachtung am Flughafen Lissabon. Steffi und ich finden eine ruhige Ecke. Leider hat die Bank zwischendrin Armlehnen, sodass ich mich nur auf eine Seite legen kann. Wache zwar oft auf, aber schlafe dennoch verhältnismäßig gut. Man fühlt sich aber schon ein bisschen schutzlos. Read more