einfrieren – Philosophie des Gesundwerdens

Simple, selbstgemachte, nährstoffgeladene Suppen- oder Smoothieergänzung

Doro Küchenhacks, Rezepte 27. August 201719. Januar 2018abnehmen, ADHS, Allergie, Asperger, Asthma, Autismus, Autoimmun paleo, Autoimmunerkrankung, backen, chronisches Erschöpfungssyndrom, Depression, Detox, einfrieren, Eis, Eiswürfel, Entsaften, Ernährung, Erschöpfung, Gemüse, Genuss, Grünkohl, hausgemacht, Heuschnupfen, Histaminintoleranz, individuell, Küchenhack, lecker, nährstoffreich, Neurodermitis, Paläoernährung, Paleo, Paleo Autoimmunprotokoll, Paleoernährung, Reizdarm, Rezept, Rohkosternährung, Rohkostsaft, Saftfasten, schonend, selbstgemacht, Smoothie, speziell, Suppe, Tricks, Verdauungsprobleme, Zeit sparen, zeitsparend, zuckerfrei 0 Comment

Da getrocknete Lebensmittel für uns Allergiker und Mastzell-überaktivierte Leutchen oft nicht so verträglich sind, ist für uns das Einfrieren das Mittel der Wahl, wenn es um die Konservierung von Lebensmitteln geht. Denn ganz klar, man kann nicht für jede Mahlzeit einen ungeheuren Vorbereitungsaufwand betreiben. Wenn man berufstätig ist oder kleine Kinder hat, aber dennoch seine Gesundheit aufbauen möchte und sich möglichst nährstoffgeladen und mit Genuss ernähren möchte, muss man Read more

Gesund ernähren & dabei Geld sparen!

Doro Allgemein, Aus dem Alltag, Ernährung, Lebensstil, Nahrungsergänzung 5. April 20177. Oktober 2019Allergie, arm, Autoimmunerkrankung, Autoimmunpaleo, Bauer, Beinscheibe, bio, Budget, chronisch krank, Clean Fifteen, containern, Darm, Demeter, Dirty Dozen, einfrieren, Entgiftung, Erfahrung, Ernährungsumstellung, Finanzen, finanziell, Fleisch, Freiland, Freilandhaltung, Gehirn, Geld sparen, Geldsorgen, Gemüse, geschenkt, gespritzt, gesunde Ernährung, gesunde Lebensmittel, gratis, Haut, hochwertige Lebensmittel, Ideen, Knochenbrühe, Konsum, konventionell, konventionelle Landwirtschaft, Krebs, Mangel, Mangelernährung, Markknochen, Nahrungsmittelintoleranz, Nerven, niedriges Einkommen, Paläoernährung, paleo autoimmun protokoll, Paleoernährung, Pestizide, planen, Qualität, regional, saisonal, sammeln, selber machen, Selbstversorger, Sonderangebot, sparsam, Student, Suppenfleisch, tauschen, teuer, Toxinbelastung, Toxine, ungesund, Weidehaltung, wenig Geld, Wochenplan, zu teuer 8 Comments

Wer an einer chronischen Erkrankung leidet oder einen sehr sensiblen (oder wie ich es lieber nenne: anspruchsvolleren) Körper besitzt, sollte auf eine hochwertige Ernährung achten, um seinen Körper wieder zu stärken, das Immunsystem zu unterstützen, Reparatur von geschädigtem Gewebe gewährleisten zu können und um weitere Belastungen mit Toxinen zu vermeiden. Doch hier beginnen dann neue Probleme: Man merkt, dass man sich mit den hochwertigen Lebensmitteln besser fühlt, doch gehen sie schnell ganz schön ins Geld. Gerade aus meiner Studentenzeit kann ich das leider bestätigen. Viele chronisch Kranke sind arbeitsunfähig. Deswegen möchte ich an dieser Stelle meine Strategien mit dir teilen, die mir geholfen haben, dass ich soweit möglich alles bekomme, was ich brauche. Read more

Gesundheitsboost-Würzwürfel – Küchenhack

Doro Aus dem Alltag, Küchenhacks, Rezepte 17. September 201619. Januar 2018antientzündlich, Brühwürfel, einfrieren, Gemüse, Gewürz, glutenfrei, histaminarm, Ingwer, kitchenhacks, Knoblauch, Kräuter, Kresse, Küchenhack, Kurkuma, lifehack, Oregano, Paläo, Paleo, Petersilie, Suppenwürfel, vegan, Wildkräuter, würzen 2 Comments

Kann man nicht wirklich als Rezept bezeichnen, eher als einen Lifehack (von engl. hacking, wie Computerhacker, etwas nach meinem Sinne manipulieren, um schnell und einfach zum gewünschten Ergebnis zu kommen). Wenn man seine chronische Erkrankung mit einer Umstellung von Ernährung und Lebensstil in Angriff genommen hat, merkt man schnell, was das für eine Zeit und Energie verschlingt, weswegen ich mir ständig Gedanken mache, wie ich meinen (vor allem Küchen-)Alltag etwas zeitsparender und effizienter gestalten kann. Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Kräuter gehören für mich eigentlich mittlerweile in jedes Gericht. Viel bleibt mir nicht an Würzalternativen, da ich (wegen schneller nicht sichtbarer Schimmelbildung) Getrocknetes nicht gut vertrage. Einfrieren ist daher für mich Mittel der Wahl. Da ich versuche, viel an antienzündlichen und nährstoffreichen Lebensmitteln wie eben Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Kräuter in meinen Speiseplan zu integrieren, und ich am liebsten, was das Gemüse anbelangt, der Nährstoffe und Antioxidantien wegen Read more

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